Season

Holunderblütenessig 1 Kommentar

Eigentlich wollten wir vergangen Sonntag ja auf eine Geburtstagsfeier nach Niederösterreich fahren. Doch genau in dem Moment als ich die Quiche, die ich für’s Potluck-Buffet mitbringen wollte, ins Backrohr geschoben habe, kam die SMS: Alles wegen Regen abgesagt. Puh! Der Alternativplan war schnell gefunden: Mit dem Rad und Freunden die Donauinsel rauf fahren und Holunderblüten pflücken. Ein guter Plan, wie ich fand! Also rauf auf’s Rad und ab auf die … Weiterlesen

Season Sweets

Rhabarber-Erdbeer-Crumbel 0 Kommentare

Woran du erkennst, dass alle deiner Freunde gerade viel im Job zu tun haben (oder vielleicht einfach nur älter werden…)? Wenn man vereinbart hat, sich Samstag Abend in einer Bar zu treffen, schlussendlich aber alle davon begeistert sind bei dir zu Hause den Songcontest zu schauen und schlussendlich fast alle – inklusive dir selbst – während der Punktvergabe auf der Couch einschlafen. Vor dem Gruppennickerchen gab’s am Samstag ein Crumble … Weiterlesen

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Live On Instagram

Season Vegetarian

Warmer Spargel-Salat mit Haloumi 0 Kommentare

Wie sich’s gehört, waren wir vergangenes Wochenende bei meinen Eltern, Muttertag und so. Ein Wochenend-Besuch von uns bei meinen Eltern ruft – vor allem bei meiner Mutter – ein Wechselbad der Gefühle hervor. Zum anderen freut sie sich selbstverständlich, zum anderen treibt sie die Frage eine Frage jedes Mal zur Verzweiflung: “Was soll ich nur kochen?!” Ich kann jetzt ganz ehrlich sagen, dass wir nicht kompliziert beim Thema sind. Auch … Weiterlesen

Main Dishes Vegetarian

Süßkartoffelnwaffeln mit Avocado 3 Kommentare

Es ist soweit, ich probier grad Dinge in der Küche aus, die ich bisher noch nie gemacht habe. Ich rede jetzt nicht davon, dass ich versuche Weingläser gleich nach dem Abwaschen abzutrocknen und nicht nur abtropfen zu lassen. Nein, ich spreche davon, dass ich probiere Kuhmilch (ich sehe einen Laktoseintoleranz-Test in meiner Zukunft) und Weizen in meinem Speiseplan zu reduzieren. Nachdem ich mich mit Sojamilch zerstritten habe, bin ich dafür … Weiterlesen

Season Vegetarian

Pasta mit Spargel, Erbsen & Avocado 0 Kommentare

Grün ist ja bekanntlich die Farbe der Hoffnung. Passt also grad ganz gut. Nicht nur auf den Teller, sondern in mein Leben. Denn ich hab gerade die Hoffnung in Zukunft mich gesünder zu ernähren. Im Prinzip tu ich das ja eh schon. Fertiggerichte und Zusatzstoffe gibt’s in meiner Küche  ja zum Beispiel keine, ungesunde Fette auch kaum (okay… sagen wir selten), ich koche selbst und das mit viel Gemüse. Trotzdem … Weiterlesen

Things To Eat Right Now!

Holunderblütenessig

Holunderblütenessig

Rhabarber-Erdbeer-Crumbel
Warmer Spargel-Salat mit Haloumi
Pasta mit Spargel, Erbsen & Avocado
Selbstgemachter Rhabarbersirup
Spargel-Pizzette mit Dill und Zitrone
Rhabarber-Himbeer-Chutney mit Ziegenkäse-Crostinis
Spargel-Linsen-Tortillas

Snacks Vegetarian

Linsensalat mit warmer Koriander-Vinaigrette 2 Kommentare

Dieses Jahr entwickelt sich beim mir zum Jahr des Neustarts. Im Job verändert sich grad viel, ich treibe seit zwei Monaten regelmäßig Sport (bisher hat regelmäßig ja einmal im Jahr bedeutet), der Blog hat ein neues Layout bekommen (schon für den neuen Newsletter angemeldet?) und ich mach Dinge, die ich vorher noch nie gemacht habe. Wie Workshops halten, zum Beispiel! Ich bereite gerade zwei davon vor und werde nächste Woche zum … Weiterlesen

Main Dishes

Bärlauch-Gnocchi mit brauner Butter 1 Kommentar

Auch wenn sich der Frühling in Österreich wieder über’s Wochenende zu verziehen scheint, ist es doch grad eine wunderbare Zeit, oder? Draußen fängt wieder alles zu blühen und sprießen an, man kann sogar schon wieder seinen Kaffee draußen in der Sonne trinken und selbst die meist grummelige Stimmung der Wiener scheint sich durch den wiederkehrenden Frühling zu bessern! Der Frühling bringt dieses Jahr nicht nur den Bärlauch für diese Gnocchi, … Weiterlesen

Live

Was ist neu am Stepford Husband? 0 Kommentare

Vielleicht hat’s der eine oder andere ja schon bemerkt, der Blog hat sich ein bisschen verändert! Ich hab lange darüber nachgedacht und ich wollte wieder zu einem etwas klassischeren Blogdesign zurück kehren und gleichzeitig ein Layout haben, das ins perfekte Licht rückt. Außerdem war es mir wichtig, dass der Blog übersichtlicher wird und ihr gleichzeitig soviel Info wie möglich gleich auf der ersten Seite bekommt. Die drei größten Punkte die sich … Weiterlesen

Moving Pictures

The Food and the Beer Geeks

The Food and the Beer Geeks

HANGRY: Alexandra vom Roughcut Blog
Hangry auf: Kräuterschaumsuppe mit Parmesannockerln