Ich weiß ja nicht, wie ihr arbeitet, aber je leerer meine Schreibtischschublade voller Süßigkeiten wird, desto schlechter auch meine Produktivität. Gesund ist das natürlich nicht, aber die einzige Möglichkeit , die ich sehe das zu ändern ist, meinen Schreibtisch gegen einen ohne Schubladen zu tauschen. Da ich aber am Wochenende nicht arbeiten will und ab und an trotzdem was Süßes brauche, musste ich mir also was überlegen. Voilà, die Candy-Tarte! … Weiterlesen
Ich hab’s ja schon des öfteren erwähnt: Kommen eine Runde Freunde zum Essen vorbei, ist mein Go-To Gericht ein Schmorgericht. Dafür brät man im Prinzip nur Gemüse und Fleisch an, schüttet eine Flasche Rotwein darüber und kocht alles so lange bis die Sauce sämig und die Freunde hungrig sind. Vor kurzem habe ich dann darüber begonnen nach zu denken, ob man die Flasche Wein nicht auch durch etwas anderes ersetzen … Weiterlesen
Die heutige Sonntagsausgabe der österreichischen Tageszeitung “Die Presse” schreibt unter anderem über den Boom des Burgers. Was man hierzulande vor ein paar Jahren beinahe ausschließlich mit McDonalds und Burger King verbannt, ist im Moment ein Fixposten auf der Speisekarte jedes zweiten neu eröffnetem Lokals. Geschweige denn von den Restaurants, die sich gleich komplett dem Brötchen mit Fleischlaberl widmen. Vor dem Burger-Hype habe ich gerne Mal einen gegessen. Doch was der … Weiterlesen
Der Vegetarier und ich haben Anfang des Jahres damit begonnen jeden Samstag miteinander frühstücken zu gehen. Nachdem der Herbst jedoch nicht nur kaltes, nasses Wetter, sondern auch jede Menge Arbeit und Termine mit sich gebracht hat, mussten wir an den letzten Wochenenden leider darauf verzichten. Den gestrigen Morgen reservierten wir uns aber dafür diese Tradition wieder aufzunehmen und der Vegetarier daraufhin einen Tisch im Figar. Aufgrund des schönen Wetters … Weiterlesen
Eigentlich hat der Großteil unserer Feiertage ja die Kirche erfunden. Da für viele Foodies Essen sowas wie die neue Religion ist, liegt es auf der Hand, dass auch so manche Lebensmittel eigene Feiertage verdient haben. Deshalb nehmen wir uns heute an den Händen und preisen das Ei! Der höchste Feiertag in der Stepford-Kirche ist übrigens der Tag des Kaffees… Amen! Zur Feier des Tages gibt’s deshalb heute eine Zusammenfassung der besten Ei-Rezepte … Weiterlesen
In zehn Minuten wird es zum ersten Mal an diesem Abend an der Haustür läuten und ich stehe in der Küche, verfluche die Sauce, die nicht sämig werden möchte, werfe nebenbei Bretter, Messer und benutzte Teller in den eh schon vollen Geschirrspüler und trage dabei ein weißes T-Shirt, das eher einem Jackson Pollock aus den Zutaten des heutigen Menüs gleicht, als einem Kleidungsstück. Alles in allem: Nicht ideal! Um Situationen … Weiterlesen
Ich sag’s wie’s ist: Ich kenn mich mit Getränken wenig aus! Klar, ich kann die Standards: Martini, Negroni und Co. Aber gerade die Themen Wein und Bier sind in gewisserweise Neuland für mich. Ganz nach dem Motto: Trinken ja, auskennen nein. Als mich die Salzburger Brauerei Stiegl mit einer Handvoll anderer Blogger zu sich einlud, um ihre Welt des Biers kennen zu lernen, musste ich nicht lange darüber nachdenken. Der … Weiterlesen
Gut, bevor ihr dieses Rezept als zu unnötig Basic abtut: Dahinter versteckt sich ein Problem. Den Vegetarier und mich scheint die Angst zu beherrschen, dass uns die Eier ausgehen. Deshalb kaufen wir irgendwie beide ständig welche. Drei Eierkartons in unserem Kühlschrank sind also keine Seltenheit. Und da selten 10 Leute auf Ham & Eggs vorbei kommen und ich morgens mindestens drei Kaffee brauche bevor ich im Stande bin Eier zu … Weiterlesen
Ende September verwandelt sich unser trautes Heim in eine Studenten-WG. Der Vegetarier schreibt an seinem Doktorrat weiter, ich mache das, was ich auch während des Studiums getan habe (alles außer studieren) und der kleine Bruder des Vegetariers zieht zum Studieren nach Wien und wird die ersten paar Wochen bei uns wohnen. Das bedeutet, dass an meinem Tisch jetzt ein Mensch sitzt, der nur Gemüse isst und einer, der fast gar … Weiterlesen
Wir waren in vergangenes Wochenende in der Heimat des Vegetariers. Besonders schön ist, dass die in Südtirol liegt! Seit einigen Jahren fahren wir jetzt – meist mit Freunden im Gepäck – runter um dort zu wandern. Mittlerweile tu ich das auch gerne. Am Anfang einer Beziehung tut man ja Dinge, die man jetzt nicht unbedingt… wie soll ich sagen… voller Inbrunst und Begeisterung tut. Ihr kennt das. Der Funke zwischen … Weiterlesen
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