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Lunch al desko #3: One Pot Gerichte für dich und deine Kollegen! 1 Kommentar

Nachdem die letzten zwei Wochen die Kollegen neidisch auf deinen Office Lunch geblickt haben, ist es diese Woche Zeit auch für sie zu kochen! Wer sich außerdem mit Kollegen zusammen schließt und abmacht, dass jeder an einem fixen Tag der Woche für das Mittagessen sorgt, muss nur einmal in der Woche kochen. Im dritten Teil meiner Kooperation mit BILLA stelle ich euch diese Woche vier super einfache One-Pot-Gerichte vor, für … Weiterlesen

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Lunch al desko #2: Schnelle Mittagessen aus jeweils fünf Zutaten 0 Kommentare

Neue Woche, neues Glück! Und das Glück bringt neue Ideen für die Mittagspause mit sich, denn der Oktober steht bei mir am Blog im Zeichen des Office Lunchs. In Zusammenarbeit mit BILLA zeige ich euch jede Woche neue Rezeptideen, die ihr mit wenigen Zutaten und in kurzer Zeit im Büro zubereiten könnt! Dieser und auch die darauf folgenden Posts enthalten Rezeptideen für Montag bis Donnerstag. Und was ist mit Freitag? … Weiterlesen

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Lunch al Desko #1: Die 10 Regeln fürs Mittagessen im Büro 1 Kommentar

Wer mir auf Instagram folgt, hat es wahrscheinlich schon mitbekommen: Ich bin seit Anfang des Jahres selbstständig und nach einigen Monaten Home Office habe ich seit Anfang September ein Studio! Endlich habe ich ausreichend Platz zu arbeiten und nerve den Vegetarier nicht mehr mit meinen unzähligen Kisten voller Lebensmittel und Teller in der Wohnung. Eine Herausforderung des neuen Büros ist jedoch das Mittagessen: Auch wenn ich aufgrund des Studios das … Weiterlesen

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Tortillas mit Pull Apart Ripperl 0 Kommentare

Wer mir auf Instagram folgt, hat vielleicht mitbekommen, dass ich vor kurzem im Wiener Hotel Mariott zu Gast war, als dort die neue Brinner-Karte vorgestellt wurde. Für alle, die jetzt keine Ahnung haben von was ich spreche: Brinner ist eine Kombination aus Breakfast und Dinner, also Frühstück und Abendessen. Und auch am Teller zeigt sich diese Verschmelzung: Waffeln kommen zum Beispiel pikant daher und Pancakes werden mit geräuchertem Fisch serviert. Und … Weiterlesen

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Curry-Suppe mit Hühnchen und Glasnudeln 2 Kommentare

Suppen wie diese hier, lehren meinen Kleiderschrank regelmäßig das Fürchten! Denn ich schaffe es ständig mich selbst mit Essen zu bekleckern. Pullis, Hosen, Hemden und vor allem weiße T-Shirts sehen nach so einem Gericht schonmal schnell aus wie ein Kunstwerk von Jackson Pollock. Ich bilde mir ein, dass mich manchmal sogar Kleinkinder von ihrem Hochstuhl aus  mit einem Vorwurfsvollen ansehen und über meine Herumpatzerei verständnislos den Kopf schütteln. Wem es … Weiterlesen

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Was ich mit leeren Marmeladengläsern mache! 0 Kommentare

Ich weiß nicht, wie’s euch geht, aber in meinem Abstellraum gibt’s mittlerweile ein ganzes Regal mit leeren Marmeladegläsern. Denn egal ob die mal mit selbst gemachter oder gekaufter Marmelade gefüllt waren, oft sind die Gläser einfach zu schade um im Müll zu landen. Klar, ein Großteil der Gläser wird spätestens wenn die Marillen reif sind wieder mit Marmelade gefüllt werden, aber ein paar bleiben immer über. Hier also ein paar … Weiterlesen

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Tag des Ei: Die besten Rezepte 0 Kommentare

Eigentlich hat der Großteil unserer Feiertage ja die Kirche erfunden. Da für viele Foodies Essen sowas wie die neue Religion ist, liegt es auf der Hand, dass auch so manche Lebensmittel eigene Feiertage verdient haben. Deshalb nehmen wir uns heute an den Händen und preisen das Ei! Der höchste Feiertag in der Stepford-Kirche ist übrigens der Tag des Kaffees… Amen! Zur Feier des Tages gibt’s deshalb heute eine Zusammenfassung der besten Ei-Rezepte … Weiterlesen

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Auf Entdeckungsreise durch die Welt der Biere 0 Kommentare

Ich sag’s wie’s ist: Ich kenn mich mit Getränken wenig aus! Klar, ich kann die Standards: Martini, Negroni und Co. Aber gerade die Themen Wein und Bier sind in gewisserweise Neuland für mich. Ganz nach dem Motto: Trinken ja, auskennen nein. Als mich die Salzburger Brauerei Stiegl mit einer Handvoll anderer Blogger zu sich einlud, um ihre Welt des Biers kennen zu lernen, musste ich nicht lange darüber nachdenken. Der … Weiterlesen

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11 Dinge, die du jetzt mit Tomaten machen solltest! 3 Kommentare

Was im Sommer normalerweise in jeder Küche steht, ist ein überhitzter Koch und eine große Schüssel Tomaten! Denn nur jetzt sind die beliebten rote Früchte reif und aromatisch.(Menschen, die im Winter Tomaten kaufen, gehören gesteinigt!) Und da man mit Tomaten viel mehr machen kann als Spaghetti-Sauce und Caprese-Salat, hier elf schnelle Ideen für’s nächste Tomaten-Festessen. Tomaten… 1. …dünn aufschneiden und auf getoastetem Weißbrot zusammen mit gebratenem Speck und in einem … Weiterlesen

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Schonmal Mandelmilch selbst gemacht? 4 Kommentare

Ich vermute ja schon länger, dass mein Körper kein großer Freund von Milchprodukten bzw. Laktose ist. Einem Unverträglichkeitstest bin ich bisher trotzdem aus dem Weg gegangen, denn auch wenn’s mein Körper kein Fan ist, ich so als Ganzes liebe halt Milchprodukte und will nicht komplett darauf verzichten. Also haben wir einen Kompromiss geschlossen und ich verzichte in vielen Bereichen (zB. beim Frühstück) auf pure Milch und habe sie durch Pflanzenmilch ersetzt. … Weiterlesen