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#apfeldazu: Gebackene Apfelringe mit Zucker und Zimt 0 Kommentare

Vor nicht allzu langer Zeit ist eine etwas andere Anfrage in mein Mail-Postfach geflattert: Ob ich zusammen mit anderen Food-, Mode- und Lifestyle-Bloggern für die AMA-Aktion  #apfeldazu nicht Seiten wechseln und vor die Kamera treten möchte. Mein erster Instinkt auf solche Shootinganfragen ist ja eigentlich schreiend in die anderen Richtung zu laufen (der klinische Ausdruck dafür lautet wohl kamerascheu… glaub ich…). Aber ich bin dann doch immer zu neugierig um bei … Weiterlesen

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Gegrillte Ananas mit Topfencreme 2 Kommentare

Willkommen im fünften und anscheinende letzten Teil der Sommerhitze. Und auch wenn mein Körper nicht für Temperaturen jenseits der 30 Grad gebaut ist, werde ich die Hitze vermissen. Irgendwie bekommt die Stadt im Sommer einen gewissen Flair, den ich sehr liebe. Auf den Geruch, den die Stadt dann auch bekommt, könnte ich jedoch verzichten. Während Teil vier sind der Vegetarier und ich übrigens zu meinen Eltern geflüchtet! Und während dort … Weiterlesen

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Eiscreme mit gerösteten Marillen 1 Kommentar

Meine Großmutter hat mir früher – und mit früher meine ich, dass sie das eigentlich jetzt noch manchmal tut – vor jedem Urlaub zehn Euro zugesteckt, “für ein Eis!” Schließlich gehört das zum Urlaub dazu. Vergangenes Wochenende hat sich dann ein bisschen nach Urlaub angefühlt. Zuerst freitags am Balkon einer Freundin. Am Platz darunter wurlte es wie in einem Bienenstock, Menschen saßen in den Gastgärten, Kinder spielten. Samstag und Sonntag … Weiterlesen

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Cherry Pie 0 Kommentare

Für alle, denen es noch nicht aufgefallen ist: Es ist im Moment etwas wärmer in Wien. Was ja prinzipiell zum Sommer dazu gehört und eigentlich auch nicht wirklich unangenehm ist, vorausgesetzt man braucht sich nicht ins Büro schleppen. Wie die meisten, gehöre ich aber leider genau zu denen. Deshalb haben der Vegetarier und ich vergangenes Wochenende das einzig Sinnvolle gemacht und sind geflüchtet. Auf’s Land nämlich. Dort haben wir den Tag … Weiterlesen

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Saftiges Banana Bread 0 Kommentare

Vor einer Kamera sitzen und über Essen, Wien und kulinarische Gebräuche sprechen, ist alles andere wie Standard-Programm. Trotzdem fülle ich gerade meine Tage damit. Langsam gewöhne ich mich sogar daran. Von was ich spreche? Der Foodie List! Ein kanadischer Fernsehsender tingelt gerade durch die Welt und lässt sich von Food-Fans regionale Köstlichkeiten und Lokale vorstellen. Zusammen mit Eva (foodtastic) sowie Toni und Bene (because your hungry) führe ich gerade durch … Weiterlesen

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Waffeln mit Bananen und Haselnüssen 1 Kommentar

Merkt ihr’s auch schon? Der Frühling kommt langsam! Rede ich mir jedenfalls ein um Minustemperaturen und “Es, dessen Name nicht genannt werden darf!” (Schnee) fernzuhalten. Denn immer wieder, wenn ich in letzter Zeit das Fenster öffnen, rieche ich Frühlingsluft. Das weckt Vorfreude auf’s Draußensein! Nachdem eine Kollegin vor lauter Vorfreude auf ihren neuen Garten bereits seit Jänner Tomaten- und Salatpflanzen in ihrer Küche zieht, denke ich jetzt auch über unsere Terrasse … Weiterlesen

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Pastèis de nata 3 Kommentare

(english version at the bottom of the page) Also eigentlich heißen die kleinen Puddingtörtchen ja “Pastèis de Belém”. Jedenfalls die, die aus der einen legendären Bäckerei im Lissabonner Stadtteil Belem kommen. Dort werden sie schon seit bald 200 Jahren gebacken und letzten Sommer haben wir sie entdeckt. Nach unserer Hochzeit letzten Juli haben wir uns für zwei Wochen nach Portugal abgesetzt und uns beinahe nur von den kleinen, süßen Dingern … Weiterlesen

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Marmorgugelhupf 1 Kommentar

Schon klar, das ein Marmorgugelhupf kein Rezept sein mag bei dem ihr vor lauter Aufregung Boah!, Wow! und Wahnsinn! schreit, ABER der Marmorgugelhupf ist für mich absolute Kindheitserinnerung und ruft  sofortige Kakao-Trink-Gelüste hervor. Und wenn ich heute so aus dem Fenster schau (Schneesturm!), dann ist heute ein Gugelhupf-Tag! Und den wird’s jetzt wieder öfters geben, denn die Zutaten hat man irgendwie eh immer zu Hause… Die Zutaten: 200 g weiche … Weiterlesen

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Zitronen-Basilikum-Eiscreme 2 Kommentare

Dieses Jahr wird toll. Hab ich jetzt mal beschlossen. Einfach weil … weniger los sein wird – Hochzeit und Umzug liegen hinter uns… …wir zum ersten Mal  nach New York  fahren – juhuuu!!! …ich wieder regelmäßig Zeit zum Bloggen habe und viel Neues geplant habe – mehr bald… …ich sicher bald drauf komme warum sich meine Bluetooth-Tastatur nicht mit meinem Computer verbindet – grrrrrr… Ahja und der Sommer ist sicher … Weiterlesen

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Brotpudding mit Panettone 2 Kommentare

(english recipe on the bottom of the page) Ein weißer Porzellanhirsch steht noch immer Wohnzimmer – gut, kein ganzer, denn seit unseres Weihnachtsfestes fehlt ihm ein Stück Geweih. Aber von dem kann ich mich noch nicht trennen. Sonst ist alles verstaut. Alle Sterne, sämtliche Kugeln und die Lichterketten wohnen wieder in großen Kisten im Abstellraum. Weihnachten ist also vorbei und der Geschmack der vielen Kekse lässt langsam nach. Die Unmengen … Weiterlesen